ينخل الدقيق في وعاء عميق مع ذره الملح و يضاف الزيت أو السمنه و الماء و تعجن العجينه جيدا و تغطى و تترك لمده ساعه تقريبا. تخلط اللحمه المفرومه بالبصل و البهارات في مقلاه على النار مع تقليبه جيدا حتى يجف الماء و ينضج . يسلق البيض و يبشر مع اللحمة. يفرم البقدونس الى قطعا صغيره جدا و كذلك الشبت يقطع الى قطعا صغيره و يضاف اللحمه المفرومه . تقسم العجينه الى كور صغيره ثم تفرد بالنشابة و تحشى بمقدار ملعقة طعام لكل دائره و تقفل جيدا و تضفر أو تقطع بقطاعه السنبوسك ثم توضع في صينيه مدهونه بالزيت ثم بعد ذلك تقلى في الزيت الحار ثم توضع على ورق نشاف
دنيا
عدد الرسائل : 493 تاريخ التسجيل : 27/05/2007
موضوع: رد: سمبوسة رمضان الأربعاء سبتمبر 09, 2009 12:56 pm
سلمت الايادي
امل الحياة
عدد الرسائل : 298 تاريخ التسجيل : 23/11/2007
موضوع: رد: سمبوسة رمضان السبت أغسطس 14, 2010 1:15 am
بارك الله فيك
ترى الدنيا ما تسوى
عدد الرسائل : 3 تاريخ التسجيل : 23/05/2011
موضوع: رد: سمبوسة رمضان الثلاثاء مايو 24, 2011 5:15 pm
موضوع: سمبوسة رمضان 
الخميس سبتمبر 03, 2009 9:16 pm
